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微信5.1上线，外面一直众说纷纭，没有实践就没有发言 权，因此，就现阶段的微信运营实质来说，我的总结就四个字会员营销，很多酒店也称“微会员”营销。“微会员”营销与酒店目前的会员营销相比，客户关注度与回头率会更高，这是基于微信的社交及属性。利...
一、酒店餐厅服务 1、客人等候菜点时间——当客人步入餐厅就座以后，餐厅服务员最迟要在2分钟之内前来接待客人，为客人点菜。2、菜点服务到桌的时间——当客人点菜以后，客人点的第一道菜点要及时服务到桌，早餐10分钟，午、晚餐均为15分钟。3、清桌...
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